Hazara Restaurant Ulaanbaatar

Скидка 10% на все услуги.

Ресторан Hazara был открыт в Улан-Баторе в 1997 году и стал первым рестораном индийской кухни. Наши шеф-повара обладают высоким мастерством в искусстве приготовления блюд кухни Северо-Западной Индии (Frontier cuisine). Кухня Северной Индии основана на здоровых традиционных методах приготовления. Используется умеренное количество специй, при этом особое внимание уделяется вкусу и ароматным травам. Для приготовления мяса используется тандыр (глиняная печь), который придает блюдам характерный аромат и вкус. Широко используются сухофрукты и сливки, создавая насыщенный, нежный и кремовый вкус. Мы создали атмосферу хавели штатов Раджастхан и Гуджарат — северо-западных регионов Индии.